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 レンコンたっぷり煮込み (2011/2/6)
もらいもののレンコンが、ずっと１本余っていました。
レンコンは硬いので、すりおろしてミルごはんに入れました。
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材料 （左の写真は１２食分【６日分】）
サイコロステーキ、ごはん
レンコン、じゃがいも、ピーマン
卵、豆腐、にぼし、粉末わかめ、粉末干しいたけ、ごま油 |
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フライパンにごま油をしき、サイコロステーキを軽く炒めます。
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他の食材と一緒に煮込みます。 |
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今夜の晩ごはんです。
おろしレンコンで、スープがどろどろ状態です。
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ムシャムシャ
サイコロステーキは１番最後に食べました！ 
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