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 豚トロ丼 (2010/10/11)
”トロ”はもともとマグロの部位のことですが、マグロのトロが持つ高級品としてのイメージを販売戦略に利用するため、”豚トロ”や”トロカツオ”と呼ばれる食品が生まれた様です。
今日のミルごはんは、豚トロの煮込みです。
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材料 （左の写真は１２食分【６日分】）
豚トロ、ごはん
トマト、キャベツ、もやし、
卵、豆腐、にぼし、粉末こんぶ、粉末干しいたけ、オリーブ油 |
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フライパンにオリーブ油をしき、豚トロを軽く炒めます。
◆ここで塩コショウすると、ビールのつまみに最高です！ |
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他の食材と一緒に煮込みます。 |
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今夜の晩ごはんです。
◆豚トロは焼肉サイズのままです。
（ちょっと大きすぎたかも・・・）
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ムシャムシャ
豚トロは最後に残して食べました。
犬も好きなものを最後に食べることがあるんですね！ |
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