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 ちりめんじゃこのカルシウム煮込み (2009/12/5)
うーん？ 「ちりめんじゃこ」と「しらす」は、何が違うのでしょうか？
（私は今まで同じものだと思っていました．．．）
調べてみると、乾燥度が低い方から、「しらす」→「しらす干し」→「ちりめんじゃこ」と呼び名が変わるようです。
◆白色で柔らかいのが「しらす」
◆灰色で硬いのが「ちりめんじゃこ」
今日は「ちりめんじゃこ」たっぷりの煮込みを作りました。
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材料 （左の写真は１４食分【７日分】）
ちりめんじゃこ
鶏むね肉
じゃがいも、にんじん、キャベツ、ピーマン、卵
粉末こんぶ、粉末干しいたけ、オリーブ油
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肉を軽く炒めて、他の食材と一緒に煮込みます。
ちりめんじゃこ（１パック）を加えます。
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今夜の晩ごはんです。
◆「ちりめんじゃこ」の魚の匂いが、かなり強烈です。
魚が嫌いなミルは、食べれるかな．．．
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ガツガツ
今夜は完食でした！ 
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