手作り食レシピ
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 おからのどろどろ煮物 (2009/7/25)
おからは豆腐を製造した後に残った絞りカスで、安価ですが栄養的には優れています。
しかし．．．私はおからの食感が苦手であまり好きではありません。
ミルはおからを食べるかな？
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材料 （左の写真は１４食分【７日分】）
おから
牛こま切れ肉
キャベツ、赤パプリカ、じゃがいも
にぼし、粉末こんぶ、粉末わかめ、ごま油
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肉を軽く炒めて、他の食材と一緒に煮込みます。
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おからを加えて、どろどろになるまでに混ぜます。 |
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今夜の晩ごはんです。
◆おからでスープがどろどろになっています。
（私見ですが、おからの食感が気色悪そうです。） |
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ガツガツ
今夜は完食でした！  |
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