手作り食レシピ ミルの場合 ドッグフードについて 手作り食について 小豆と肉だんごの面倒くさいおじや (2008/7/12) 小豆には、ビタミンＢ群と食物繊維が豊富に含まれていて、ビタミンＢ１は疲労回復や夏バテ防止に、食物繊維は便秘解消に役立ちます。 また小豆の皮に多く含まれるサポニンは、自然治癒力を高める働きがあります。 しかし、今回のごはんに使った大豆と肉だんごは下ごしらえが必要なので、作るのは非常に面倒でした。 　 材料　（左の写真は１２食分【６日分】） 牛豚合挽ミンチ 小豆 じゃがいも、にんじん、ピーマン、トマト 卵、かつお節、パン粉 ごはん にぼし、粉末こんぶ、オリーブ油 　　 ボールに、合挽ミンチ、卵、かつお節、パン粉を入れます。 　 手で、グニュグニュ混ぜます。 　 ひとつずつ、肉だんごの形にします。 ◆ハァー、メンドクサイ　　ε- (^、^;　フゥ・・・・ 　 肉だんごの完成です。 　 野菜（じゃがいも、にんじん、ピーマン、トマト）を適当な大きさに切ります。 　 小豆を茹でます。 　 別の鍋でおじやを作っていきます。 最初に、にぼしと粉末こんぶを加えてだしを作ります。 　 肉だんごを加えて、軽く火を通します。 　 じゃがいも、にんじん、ピーマン、トマトを加えて、グツグツとじっくり煮込みます。 　 茹でた小豆を加えます。 　 ごはんを加えて２〜３分さっと煮込みます。 　 火をとめて、オリーブ油をさっと加えます。 　 １２食分の出来上がりです。 ◆この内の１０食分は、冷凍保存用です。 　 今夜の晩ごはんです。 ◆飼い主のごはんより、手間と時間がかかっています。 　 ガツガツ 今夜は完食でした！　 トップ　　手作りごはん　　アルバム　　考える犬　　プロフィール