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あわびの姿煮
(2011/4/17)
漁師を営む実家からさざえが送られてきましたが、この中にあわびが1個入っていました。
あわびを食べるのは、数年ぶりです。
材料
あわび
塩
まだ活きていて動いています。
(これ買うと、いくら位するんだろう・・・)
塩で揉んでしばらくしておいて、
軽くゆでたら出来上がり!
はい、どうぞ!
クンクン...
プイッ!
(やっぱり、食べないと思っていました。)
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