台所


フルーツポンチ?

材料  (量は適当でOK)
 ところてんの細くきってない塊のものまたはところてん。
 桃の缶詰 1缶
 その他の果物(缶詰でも生でも)
 プレーンヨーグルト 500g
 好みで甘味に砂糖かはちみつ

作り方
1.ところてんとたべやすい角切りにする。1センチ角くらい。ところてん状なら短くする。
2.果物と桃も角切りにする。桃の缶詰のシロップも捨てないでとっておく。
3.全部が入る大きな蓋のできる入れ物に切ったところてん、果物、ヨーグルト、
  桃の缶詰のシロップを入れよく混ぜる。
  味見をして甘味がたりなければハチミツや砂糖を加える。
  冷蔵庫で冷やして食べる。

これは夫の実家でよくつくってる夏のおやつです。
そこではところてんは天草から作るお手製なので四角のままです。
ところてんつきで細くついて酢しょうゆをかけて食べたりもしますが、
ヨーグルトと果物を加えてこんなふうにおやつにもします。
量は本当に適当でいいんです。
夫の兄嫁に言わせると桃の缶詰だけは絶対いれないといけないようです(笑)
そしてシロップも桃の缶詰だけ入れて後は捨てるのだそうです。
でもこれもお好みです。私はアロエをすりおろしてハチミツ漬けにしたものをいれます。
そうすると緑がとてもきれいです。
アロエの苦さはハチミツで消されているのでわかりません。


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