ＨＯＭＥ 台所
きゅうりのからし一夜漬け
材料 きゅうり １kg 塩 40g 砂糖 150g 粉辛子 20ｇ 酒 90cc
作り方 １．きゅうりを１㎝弱の輪切りにしておく。 ２．他の材料を酒で溶く。 ３．きゅうりをふたつき容器に入れ２を入れる。 ４．冷蔵庫に入れ４～５時間くらいで食べれます。
辛子が入っていて保存がいいのがうれしいです。