出西窯しゅっさいかま
| 我が家で１番使用している焼き物、「出西」。 黒・茶・藍。温かく力強く、シンプルなのが出西の特徴。写真中央の手つきの器 は、もう20年ぐらい使っている。黒光りし、ここまで良い味に成長してくれると、も う手放せない。茶碗、湯飲み、急須、皿、小鉢・・・。元々実家で多く使っていた のだが、「好きだ。好きだ。」と思っている間に、いつの間にかこういうことになっ てしまった。愛用歴は30年以上にも及ぶ。 出西窯は島根の出雲市の東、斐川町にあり、年に１度秋、窯を取り囲むように 『炎の祭り』が行われる。歴史を感じられる建物や窯を見学させていただいた上 に、手作りのおでんやむすびを頂戴した。これが、人情味に溢れ胃にしみる美味 しさなのだ。そんな人情が土の中に一緒に練られて焼き物になっている。手に 包むと温かい。日常使いにこれ以上の器はそうそうない。 出西窯；斐川町大字出西 0853-72-0239 不定休 (1999.3.12) |